La Asociación Supelaur, con la colaboración del Ayuntamiento de Orozko, celebra este domingo 28 de octubre la XVI edición del Gaztaina Eguna – Día de la Castaña. Suele ser siempre el último domingo de octubre el que tradicionalmente acoge esta fiesta que cumple su edición número dieciocho, pero este año se suspende el recorrido que tradicionalmente de viene haciendo debido al anuncio de fuertes lluvias.
A las 14.30h. habrá en el frontón de Zubiaur un almuerzo de chorizo y bacon con pan y vino de Orozko además de castañas al tamboril.
En otro tiempo, las laderas de los montes de Orozko estuvieron pobladas por robles y castaños y, durante siglos, la castaña fue un alimento fundamental.
La recolección de la castaña, así como la de otros frutos, se realizaba en octubre. Se vareaban los castaños y los erizos se recogían a un cesto empleando unas tenacillas para no pincharse con la púas. Estos cestos eran luego vaciados dentro de unos corros de piedra, de forma circular u ovalada, construídos en los mismos castañales. Esas ericeras, en su mayoría circulares, en Orozko se denominan “kirikiñausie".
La altura media de sus muros viene a ser de metro y medio. Su diámetro, en función de la importancia del castañar, puede variar de los dos metros hasta, excepcionalmente, rebasar los ocho.
La mayoría tiene un vano de acceso, aunque no siempre, y en ningún caso tienen cubierta.
